醸造

長寿の泉（秋田酒造株式会社）

新屋散歩「醸造と湧水」のページへようこそ！新屋の酒造りは、次の４つの条件に恵まれて栄え、今日まで３００年以上にわたっての伝統を保ってきております。皆様も新屋の散策マップで湧水地をたどり、酒造年表で新屋産のお酒のいろいろを楽しんでみられては、いかがでしょう・・・？勿論、秋田へお越しの節は、是非、地酒を充分に味わって下さいませ！

*このページを作成するに当たり、中川良太郎氏、秋田市立新屋図書館員の皆様、「秋田晴」「英雄」「黄金井」の皆様、その他、大勢の皆様にご協力をいただきました。
ご協力下さった皆様に御礼申し上げます。
なお、参考文献は、年表のページに掲載させていただきました。