宝暦年間に森川又右衛門「菊水」「英雄」を創業
天保年間に大嶋長兵衛「梅川」を創業
＊江戸時代〜新屋酒造高：約１,000石（18万g）
清酒「梅川」の醸造販売も許される
＊新屋酒造高：約２,907石(52.3万g)
＊明治時代には、この他酒造業者として、小野藤五郎・ 三浦亀治・若杉太吉・高島佐吉・若杉太三郎・仙葉善之 助らがいた
「勝平」を継ぐ形で、秋田中央銘醸(株)設立
銘柄「秋田晴」（國万歳・英雄・宝生合同）
「宝生」廃業
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| 西 暦 | 元 号 | 事 項 | |
|---|---|---|---|
| １７２６ | 享保 １１ | 秋田藩、酒屋へ焼印の酒屋株札を交付 |
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| １７５４ | 宝暦 ４ | 新屋に酒屋６軒あり 宝暦年間に森川又右衛門「菊水」「英雄」を創業 |
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| １７８１ | 天明 元 | 酒屋の酒造禁止 | |
| １７８３ | 天明 ３ | 酒造一円停止 | |
| １８２８ | 文政 １１ | 新屋に纏い酒屋（共同醸造所）設立 | |
| １８２９ | 文政 １２ | 藩命により、大門助右衛門「嵐山」を上納 天保年間に大嶋長兵衛「梅川」を創業 |
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| １８３３ | 天保 ４ | 凶作により酒造り禁止 ＊江戸時代〜新屋酒造高：約１,000石（18万g） |
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| １８６９ | 明治 ２ | 大門助右衛門、佐々木門十郎、纏い酒屋より独立を認められる。 纏い酒屋より脱退者出て解散 | |
| １８７２ | 明治 ５ | 大嶋長兵衛、濁酒醸造販売を許される 清酒「梅川」の醸造販売も許される |
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| １８７８ | 明治 １１ | 森川又兵衛「英雄」を創業 | |
| １８８３ | 明治 １６ | 三浦喜代治「謡正宗」を創業 | |
| １８８９ | 明治 ２２ | 大島源助「菊君が代」「若恵比寿」を創業 |
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| １８９０ | 明治 ２３ | 渡辺幸四郎「勝平」を創業 |
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| １８９２ | 明治 ２５ | 横山五七郎、酒屋創業。 この頃、新屋の酒造業者が最も多く、12業者と言われる | |
| １８９９ | 明治 ３２ | 自家用の濁酒禁止 ＊新屋酒造高：約２,907石(52.3万g) |
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| １９０８ | 明治 ４１ | 川口新助「國万歳」を創業 | |
| １９１２ | 明治 ４５ | 高橋清兵衛「黄金井」を創業 ＊明治時代には、この他酒造業者として、小野藤五郎・ 三浦亀治・若杉太吉・高島佐吉・若杉太三郎・仙葉善之 助らがいた |
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| １９２０ | 大正 ９ | 高橋九郎左衛門「宝生」を創業 |
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| １９２５ | 大正 １４ | ＊新屋酒造高：約７,128石(128.3万g) |
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| １９３９ | 昭和 １４ | ＊新屋酒造高：４,500石(81万g) | |
| １９４８ | 昭和 ２３ | 「勝平」「黄金井」「宝生」「英雄」「國万歳」に個人営業を 許可される | |
| １９６３ | 昭和 ３８ | 「勝平」廃業 「勝平」を継ぐ形で、秋田中央銘醸(株)設立 |
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| １９６９ | 昭和 ４４ | 秋田酒造会社設立 銘柄「秋田晴」（國万歳・英雄・宝生合同） |
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| １９７０ | 昭和 ４５ | ＊新屋酒造高：約５,800石(104,4万g) |
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| １９７６ | 昭和 ５１ | 秋田酒造より「英雄」分離独立 「宝生」廃業 |
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| １９８０ | 昭和 ５５ | ＊新屋酒造高：約５,200石(93.6万g) | |
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