四つの条件

新屋に醸造が栄えた四つの条件

　　　　　　　　　　1. 新屋が位置的条件に恵まれていた。
　　　　　　　　　　　　いろいろな物資の集散地であった。

　　　　　　　　　　２．良質の水に恵まれていた。
　　　　　　　　　　　　硬度が低く、無色・無臭透明で酒造りの
　　　　　　　　　　　　ために秀れた水であった。

　　　新屋砂丘に降った雨水が砂丘の砂層を自然にろ過し、
　　それが地下水層に至り、地表に流れ出てきている。

　　　　　　　　　　３．良質の原料米に恵まれていた。
　　　　　　　　　　　　雄物川上流地域からとれる良質の原料米
　　　　　　　　　　　　が手に入りやすかった。

　　　　　　　　　　４．社会的条件に恵まれていた。
　　　　　　　　　　　　佐竹藩の保護・奨励・指名があった。